Finito il lotto 1/2013, il Monovarietale di Frantoio, da campionato del mondo: frutatto leggero, piacevolmente e delicatamente amaro e piccante al primo impatto, poi dolce, con sentori di erba. Acidità bassissima (ufficiosamente 0.2%).
In corso di raccolta (ancora circa 6 giorni di bel tempo, che pare proprio non voler arrivare) il lotto 2/2013, il Blend, estratto da olive di Farasana, Frantoio, Pendolino, Coratina, Ogliastro e quello che a Senise viene chiamato Maschio.
L'olio sarà diposibile in bottiglie da 750 mL, latte da 2 e da 5L (dall'anno nuovo proveremo a sperimentare la vendita sfuso). La consegna avverrà presso gruppi di acquisto, posti di lavoro, domicilio, luoghi loschi (come parcheggi di centri commerciali o di stazioni) a Bologna e dintorni orientativamente dall'8 dicembre.
Per prezzi ed ulteriori dettagli vi rimandiamo al "Dispaccio Aziendale", che sarà pubblicato a fine raccolta, mi auguro a breve.
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